冬去春來，食鮮是煙臺(tái)人破解時(shí)令的密碼，而春季的第一口鮮，當(dāng)從那細(xì)嫩鮮肥的梭魚吃起。春暖花開，冰凌消融，素有"開春第一鮮"之稱的梭魚開始出現(xiàn)在市面上。今年受疫情影響，打漁的復(fù)工晚，梭魚上市也晚了一些日子。