金凌六大優(yōu)勢:
1、近20年餐飲培訓經驗,技術精湛,經驗豐富,全國5大校區(qū);
2、大師領銜任教,專業(yè)精修教師全程指導,手把手實踐教學;
3、按需定制,簽約教學,學時不限,隨到隨學,學會為止;
4、三分理論,七分實踐,注重實踐動手能力;
5、提供全程經營指導建議,助學員零風險創(chuàng)業(yè);
6、外地學員統(tǒng)一安排食宿,報名后報銷車費;
煲仔飯培訓(學時:7-15天)
操作流程:
1.大米的選擇與泡制處理方法。2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧.3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。4.培訓煲仔飯青菜的處理方法。5.培訓煲仔飯肉料的腌制手法。6.培訓煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。7.培訓煲仔飯生煲與熟煲技巧。8、投資預算分析與經營管理.