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瀏陽蒸菜
瀏陽蒸菜是湘菜中的一道傳統(tǒng)獨特菜系，發(fā)源于瀏陽東部地區(qū),至今已有近600年歷史。古縣志記載，瀏陽一直盛產(chǎn)三樣；煙火、菊花石、相思鳥。如今，煙火、菊花石都已享譽國際，與之一起聞名的還有生意興隆的瀏陽蒸菜。
項目收費
學費優(yōu)惠價2880元； (包含：學習用的材料費、技術配方轉(zhuǎn)讓費、 資料費、食宿費、三年內(nèi)技術免費升 級費、中途我們絕不再以任何形式收 取任何費用)。
培訓內(nèi)容
01
瀏陽蒸菜魚類的蒸法：如跺椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚(鱸魚、福壽魚. 鯽魚)；
02
瀏陽蒸菜臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞、臘鴨；
瀏陽蒸菜肉類的蒸法：豆辣排骨、香辣雞、梅菜扣肉、粉蒸肉、蒸牛肉、老干媽蒸香腸、油豆腐蒸五花肉、干豆角蒸排骨(五花肉)、蒸肉丸、蒸霸王肘、五花肉蒸香干等等；
瀏陽蒸菜蒸時令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等等。
03
瀏陽蒸菜蒸干菜系列：蒸酸菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗、蒸苦瓜、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干等等；
瀏陽蒸菜蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸跺腳芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸蘿卜絲等等。
課程特色
1、九年專業(yè)實店與培訓經(jīng)驗，全程一對一教學；
2、教學和項目運作結全, 提供創(chuàng)業(yè)指導；
3、自主美食研發(fā)團隊,獨特的密制配方；
4、學員創(chuàng)業(yè)成功95%以上；
5、老學員轉(zhuǎn)介紹達65%以上；
6、不限學習時間，隨到隨學，學會為止。
深圳民廚小吃培訓
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