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教學品種
產(chǎn)品類型:土耳其烤肉、土耳其烤肉拌飯、土耳其烤肉夾饃、土耳其烤肉卷餅、土耳其烤肉漢堡等。
烤制肉類:白山羊、黑山羊、牦牛肉、普通牛肉、雞肉、豬肉等。
配菜:清炒小白菜、清炒大白菜、清炒菠菜、清炒茼蒿、清炒萵筍、清炒油麥菜、酸辣包菜、清炒紅菜苔、酸辣土豆絲、地三鮮、茄子炒豆角、番茄炒花菜、清炒四季豆、油淋茄子、泡菜苕粉肉絲、家常豆腐、干子榨菜肉絲、韭菜香干、韭菜千張、煎雞蛋、香鹵雞蛋等(此配菜部分任選6種學習)。
課程內(nèi)容
學習土耳其烤肉的產(chǎn)品類型,口味變化,醬汁和肉的腌制方法
學習雞肉,豬肉處理方法技巧
學習烤肉機的使用及肉類烤制方法
學習肉夾饃和卷餅的制作技巧和制作
學習廚具選材,保養(yǎng),出品標準及整個流程
學習開店清單、設備、調(diào)料購買渠道
土耳其烤肉每個制作步驟都會在老師的指導下,用真材實料親手操作,反復實踐,一直學到熟練為止。
課程福利
免費培訓土耳其烤肉+免費服務。建立利益共同體,打造供應鏈,您賺高額利潤,英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關代辦費等;同一產(chǎn)品公司收費高于市場,加倍退還差額。
參加培訓的學員,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
總校
珞南街珞瑜路
武漢英佳爾餐飲
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