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長沙中式烹飪師培訓

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課程介紹

農(nóng)夫烤雞概況

農(nóng)夫烤雞，色澤金黃香味誘人，口感外酥里嫩，料入肉內(nèi)，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味無窮。農(nóng)夫烤雞采取優(yōu)質(zhì)新鮮嫩肉，采用秘制腌料，然后采用“循環(huán)回爐”烤熟。經(jīng)過一些特殊方法加工出來的農(nóng)夫烤雞深的消費者的親睞，特別是年輕人和小孩。優(yōu)尚農(nóng)夫烤雞培訓中心正是憑借其迷人口味，對消費者產(chǎn)生超強親和力，一吃難忘，客人絡繹不絕。

農(nóng)夫烤雞市場前景

農(nóng)夫烤雞培訓投資少，收效快，利潤高，消費價格便宜，學到農(nóng)夫烤雞培訓技術(shù)后，可配以環(huán)保電烤及移動車載燃氣烤設備，既可到鬧市、集貿(mào)市場、學校、醫(yī)院、旅游景點、小區(qū)等周圍臨街開店，也可到大商場、便利店、超市、電腦城、車站、碼頭等各專業(yè)市場及任何門店內(nèi)開“店中店”或“店中柜”，既可固定開店也可推烤車擇點流動經(jīng)營。

培訓課程

原味農(nóng)場農(nóng)夫烤雞、五香農(nóng)場農(nóng)夫烤雞、孜然農(nóng)場農(nóng)夫烤雞、黑椒農(nóng)場農(nóng)夫烤雞、八寶農(nóng)場農(nóng)夫烤雞、新奧爾良烤雞等各種口味烤雞

課程安排

1．烤雞選擇與各種味型腌制處理。

2．烤雞技術(shù)。

3．醬料配置。

4．烤爐使用方法。

5．烤雞顏色控制

6．學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。

7．傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。