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老婆餅項(xiàng)目介紹
老婆餅是廣東潮州地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),是廣東潮式月餅中用料少、做工簡(jiǎn)且為人們所熟知的餅類。具有皮薄餡厚,餡心滋潤(rùn)軟滑、味道甜而不膩的特色。
起源自廣東潮州點(diǎn)心老婆餅,外皮烤成誘人的金黃色,里頭一層層的油酥薄如棉紙,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了滿地,每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味!老婆作的餅受到老板青睞!
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