成都特色小吃雞絲涼面培訓要多少錢？雞絲涼面是四川省地方傳統(tǒng)小吃，特色是面條松軟，鮮香爽口，面條煮熟，撈出扇涼，保持疏散，味道可按其需要作出調整，適宜各方食客。歷史悠久，在四川全省有很大影響，近年已流傳于全國各地，特別是北方廣大地區(qū)。
成都沁香園雞絲涼面培訓課程介紹：
1、面粉的選擇和核心配方
2、和面、醒面、壓面、出條技術
3、雞絲的制作加工以及輔料的加工技術
4、核心調味料的配方和加工技術
5、涼面制作
雞絲涼面技術培訓內容詳情：
1、老師詳細講解雞絲涼面培訓的整個體系，讓學員了解雞絲涼面學習的大觀。
2、了解認識各種不同雞絲涼面的原料，對雞絲涼面原料進行分類，并且熟知各種雞絲涼面原料的采購;
3、熟練掌握各種雞絲涼面原料的初步加工方法以及技巧;
4、了解雞絲涼面制作的基本標準，熟知雞絲涼面制作的要點。
5、認真學習雞絲涼面制作的全過程，掌握雞絲涼面制作的方式技巧;
6、了解雞絲涼面店的經營技巧，包含雞絲涼面店的選址，雞絲涼面的定價原則，雞絲涼面店的促銷方法等;
7、熟知各種雞絲涼面調味品及雞絲涼面原料的貨源渠道，學會以更低的價格采購更好的雞絲涼面原材料;
8、學習雞絲涼面店鋪的經營技巧，投資分析，經營管理;
成都特色小吃雞絲涼面培訓要多少錢？成都沁香園餐飲技術培訓中心的培訓費用是比較優(yōu)惠的，價格取決于價值技術過硬，經得市場的考驗。其實您開店所投資的費用和學習技術的費用比起來算是主要部分，如果您學習的技術不能為您帶來好的市場收益，您虧的就不僅僅是技術的培訓費用了。
成都沁香園餐飲培訓
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