網(wǎng)紅烘焙 7天
全科技術課程
網(wǎng)紅烘焙班學習內(nèi)容：
一、烘焙蛋糕設備講解、工具用具介紹、原材料品牌介紹
二、烘焙蛋糕產(chǎn)品配方講解、實操示范、學員實操、1v1指導、產(chǎn)品考核
三、烘焙蛋糕產(chǎn)品延伸、產(chǎn)品制作成本、產(chǎn)品定價、包裝、儲存、課后練習總結
實操學習品種：
常溫蛋糕類：
戚風蛋糕胚、網(wǎng)紅波波蛋糕、半熟芝士、虎皮蛋糕、鹽系盒子蛋糕、香蕉船、重油蛋糕、巧克力脆脆餅干。
餅干類：
酒漬蔓越莓餅干、網(wǎng)紅珍妮曲奇、牛扎糖餅干
下午茶：
雪燒、奶脆棒、泡芙、布朗尼、葡撻、網(wǎng)紅雪花酥、夾心麻薯
中式點心：
廣式月餅、流心月餅、桃山皮月餅、冰皮月餅、網(wǎng)紅蛋黃酥
魯公網(wǎng)安備37061302000010號
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