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雞肉卷是一種用烙餅卷著雞肉的食物。其營養(yǎng)含量達到50%,而在其中加一點綠色蔬菜可以有更多的營養(yǎng),是一款老少皆宜的食物。
雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
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