師資風采

閆夢琪 教齡15年

所授科目：美食培訓中餐烹飪培訓

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公司法人，陜西省烹飪協(xié)會會員，公共營養(yǎng)師，中餐技師；陜西電視臺《好管家》《美餐》等節(jié)目嘉賓及技術指導，曾就職于喜達屋、雅高等酒店集團，擅長淮揚菜、粵菜的制作與研發(fā)，餐飲品種與對客的分析，廚房設計與人員培訓等。現(xiàn)就職于西安琪宴餐飲，負責外聯(lián)對接等業(yè)務。

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王宏勇 教齡10年

所授科目：美食培訓西式料理培訓

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西式高級烹調(diào)師，曾任多家五星級酒店廚師長，在美國任廚師工作5年，擅長意大利餐、法餐、東南亞餐的制作與研發(fā)；現(xiàn)任西安磁鐵牛排出品研發(fā)，在本公司負責西餐產(chǎn)品研發(fā)與培訓。

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李德軍 教齡12年

所授科目：美食培訓中餐烹飪培訓

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中餐高級烹調(diào)師，專業(yè)廚師院校畢業(yè)，從業(yè)餐飲后廚7年，擅長川菜、湘菜的制作及研發(fā)?，F(xiàn)任西安琪宴餐飲管理有限公司旗下域見家宴家庭廚藝培訓高級中餐烹飪講師。

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王長友 教齡10年

所授科目：美食培訓中餐烹飪培訓

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中餐高級烹調(diào)師，專業(yè)廚師院校畢業(yè)，從業(yè)餐飲后廚5年，擅長川菜、湘菜的制作及研發(fā)?，F(xiàn)任西安琪宴餐飲管理有限公司旗下域見家宴家庭廚藝培訓高新店店長兼中餐講師職位。

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胡鴿 教齡10年

所授科目：美食培訓美食培訓美食培訓面食/面點培訓烘焙培訓糕點/輕食培訓

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西式面點高級烹調(diào)師，從事烘培甜點5年。先后在面包新語、米旗、慕巴夫蛋糕等品牌從事甜品制作、管理、產(chǎn)品研發(fā)等工作，擅長慕斯蛋糕、網(wǎng)紅蛋糕、網(wǎng)紅甜品的制作。現(xiàn)任西安琪宴餐飲管理有限公司旗下域見家宴家庭廚藝培訓西點講師職位。

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