課程亮點
小班教學 點對點輔導 全程實操，中途不收取任何費用，學會為止。 培訓課程安排：示范+實習+輔導
適用對象
1、適合想學習技術的人群
2、從事相關工作，想要提升技能的人群
3、有開店創(chuàng)業(yè)打算人群
學習目標
本班以培養(yǎng)精通歐式面包烘焙制作技術，懂經營、善管理，并且具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。
課程內容
焙多芬主要學習當前先進的烘焙制作技術、市場流行面包制作技術，特色面包的制作、流行的面包品種的掌握，干點類、小西點類、清酥類、餅干類及其他西點制品的制作。
第一階段 【技能基礎模塊】
西點制作教與學，專業(yè)基本功示范、實訓，西餅房操作規(guī)范示范、實訓。
第二階段 【技能拓展模塊】
西點制作教與學，專業(yè)基本功示范、實訓，西餅房操作規(guī)范示范、實訓。
第三階段 【技能強化模塊】
面包制作第二部分（甜面包、法式面包、丹麥面包、雜糧面包），咖啡制作第二部分（心型、樹葉拉花等）
第四階段 【崗前訓練模塊】
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