課程亮點(diǎn)
1.蘇州人社技能補(bǔ)貼工種,學(xué)完后考取國(guó)家職業(yè)技能等級(jí)證書
2.符合條件,取證后領(lǐng)取人社技能補(bǔ)貼1200-2600元(具體咨詢客服)
3.證書可用于積分落戶、積分入學(xué)、減免稅收、評(píng)選職稱、升職加薪
適用對(duì)象
1.零基礎(chǔ)學(xué)員
2.行業(yè)從業(yè)人員
3.學(xué)習(xí)興趣愛(ài)好人員
滿足以下補(bǔ)貼條件就可以哦~
A、非蘇州戶籍,有企業(yè)社?;颍o(wú)社保也可)
B、蘇州戶籍,蘇州企業(yè)社保繳納在蘇州大市范圍內(nèi)
C、年齡20-55歲之內(nèi)(已領(lǐng)退休金、事業(yè)單位除外)
D、社區(qū)失業(yè)人員可免費(fèi)學(xué)習(xí)
根據(jù)用餐人員的不同特點(diǎn)和要求,運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本知識(shí)配制適合不同人群合理營(yíng)養(yǎng)要求的餐飲產(chǎn)品的人員。按照中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),中國(guó)的餐館、食堂、快餐、配餐企業(yè)等經(jīng)營(yíng)單位約有40萬(wàn)個(gè),注冊(cè)廚師1200萬(wàn),然而懂得專業(yè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的人才卻不足萬(wàn)名。據(jù)估算,中國(guó)對(duì)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)人才的需求缺口達(dá)到400萬(wàn)人。
培訓(xùn)內(nèi)容:
掌握醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)
1)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ):食物的消化吸收
2)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)
3)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ):宏/微量營(yíng)養(yǎng)素
4)食物衛(wèi)生安全食物中毒及處理
掌握膳食調(diào)查和身體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定與評(píng)價(jià)基本方法
1)人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定與評(píng)價(jià)
2)營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用
為特定人群編制食譜,能夠營(yíng)養(yǎng)咨詢開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育
1)不同人群營(yíng)養(yǎng)及膳食指導(dǎo)評(píng)估
2)營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育
3)社區(qū)膳食指導(dǎo)與營(yíng)養(yǎng)干預(yù)及營(yíng)養(yǎng)管理