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江南香教沙縣小吃具有濃厚中華特色,口味清鮮淡甜,品種有扁肉(面食)、燒麥、肉包等,獨具特色;沙縣小吃的單價一般在兩元以上。花兩三元錢,一個人可以吃飽。夏日炎炎,一碗青草凍下肚,清暑去火功效,賽過冰淇淋;寒冬臘月,花上幾角錢,幾塊豆干,一碟辣椒豆豉油,足夠使你渾身發(fā)熱,額頭冒汗。
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