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相傳公安鍋盔起源于三國時期的荊州古城,昔日劉備借荊州,張飛率軍駐扎荊州某地,因軍糧干硬無味難以下咽,張飛遂命部卒將 軍糧以水和之,揉成面團,加上各種調味料后,將面團貼于用火烤燙的鋼盔內側,士卒食之無不叫絕,張飛隨起名鍋盔流傳千年至今!
公安鍋盔擁有獨特的餡料,以油而不膩、口感柔和、入口即溶、鮮香可口而聞名,一朝品嘗,回味留念忘返
公安鍋魁培訓內容包括:和面技術 調餡技術 爐具制作購買指導 鮮肉鍋盔 麻辣鍋盔 梅菜扣肉鍋盔 甜鍋盔制作技術?,F(xiàn)場實際操作,隨到隨學,學會為止
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