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干嘣雞也被稱干蹦雞,干爆雞,大炮轟雞。起源于山東聊城,魯菜菜系,炒雞口味,入口酥爛肥嫩,風(fēng)味獨特。干嘣雞的稱謂和發(fā)明的靈感來自于中國老式爆米花機。
風(fēng)味特點
不用油,不用水烹制的方法,選用散養(yǎng)小公雞,不加添加劑,肉質(zhì)細膩滑嫩,熟爛程度適中,香氣入骨。醬香、麻辣、香辣、奧爾良等幾十種口味任您選擇
炒雞味,入口酥爛肥嫩,風(fēng)味獨特。食此菜時,滿屋飄香,入口酥爛肥嫩,風(fēng)味獨特。若配蔥白、青椒,香菜甜面醬進食,口味更佳。此菜是山東聊城地區(qū)名菜之一。
大西店
沈陽市沈河區(qū)太清宮街160號
中街店
沈陽市大東區(qū)白塔路43-1號
公安廳店
沈陽市皇姑區(qū)嫩江街60號
好日子沈陽校區(qū)
北站路28號銀河國際大廈
沈陽好日子餐飲培訓(xùn)
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